Ghiaccia Reale per decori
Ghiaccia Colorata
Equipment
- ciotola per miscelare gli ingredienti
- ciotoline per dividere la ghiaccia colorata
Ingredienti
- 15 gr albumi (usiamo gli albumi avanzati dalla ricetta dei biscotti)
- 90 gr zucchero a velo
- 2 gr succo di limone
- colorante in polvere o in gel idrosolubili
Istruzioni
- Miscela l'albume con il colorante che vuoi utilizzare (mettine poco poi eventualmente aumentalo se non colora abbastanza) Link -> per coloranti in gel e Link -> set di colori in polvere
- aggiungi il succo di limone e lo zucchero a velo
- usa il la tua ghiaccia per decorare i boscotti!!
- N.B usa questa dose per tutti i colori che vuoi utilizzare, e non resta che divertirsi!!
