Io che mi racconto

Partiamo da un po’ lontano….. finisco i miei studi nel 2009 (scuola superiore). Si su carta sono un Perito Informatico!! Inizio a lavorare in negozio di elettronica, per 4 anni circa rimango li…. Onestamente mi sono divertita ma non era il mio… 

Cambio e trovo lavoro in un supermercato come commessa….iniziavo tutti i giorni alle 4.30 della mattina…

Mentre lavoravo in questo posto ho cominciato ad avvicinarmi sempre di piu’ alla pasticceria, ho cominciato a studiare da autodidatta come funzionava i cioccolato, il temperaggio, il mondo delle farine….ecc..

In pratica decido che era il caso di Cambiare la mia VITA, darle una svolta….

Ho iniziato ad informarmi su che corsi di specializzazione c’erano….. Alma, Cast Alimenti, Dieffe. Dopo una scelta molto ponderata ho deciso che il corso che faceva per me era un corso di Cast Alimenti.

Dopo anni che continuavo a cambiare lavoro perche’ non era il mio avevo finalmente trovato la mia STRADA.

Mollo il lavoro, mi licenzio da un posto fisso, mi era stato fatto un contratto a tempo indeterminato e a giugno del 2018 inizio la mia avventura nel mondo della Pasticceria.

Mi trasferisco a Brescia per frequentare la scuola.

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Vi inserisco qualche foto di quel bellissimo periodo!!!