Io che mi racconto

Vi racconto un po' come sono arrivata a fare la pasticcera....
Partiamo da un po’ lontano….. finisco i miei studi nel 2009 (scuola superiore). Si su carta sono un Perito Informatico!! Inizio a lavorare in negozio di elettronica, per 4 anni circa rimango li…. Onestamente mi sono divertita ma non era il mio…
Cambio e trovo lavoro in un supermercato come commessa….iniziavo tutti i giorni alle 4.30 della mattina…
Mentre lavoravo in questo posto ho cominciato ad avvicinarmi sempre di piu’ alla pasticceria, ho cominciato a studiare da autodidatta come funzionava i cioccolato, il temperaggio, il mondo delle farine….ecc..
In pratica decido che era il caso di Cambiare la mia VITA, darle una svolta….
Ho iniziato ad informarmi su che corsi di specializzazione c’erano….. Alma, Cast Alimenti, Dieffe. Dopo una scelta molto ponderata ho deciso che il corso che faceva per me era un corso di Cast Alimenti.
Dopo anni che continuavo a cambiare lavoro perche’ non era il mio avevo finalmente trovato la mia STRADA.
Mollo il lavoro, mi licenzio da un posto fisso, mi era stato fatto un contratto a tempo indeterminato e a giugno del 2018 inizio la mia avventura nel mondo della Pasticceria.
Mi trasferisco a Brescia per frequentare la scuola.
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Vi inserisco qualche foto di quel bellissimo periodo!!!










Nei mesi che ho passato a Brescia ho vissuto con 2 ragazze fantastiche…
Sono diventate le mie coinquiline, amiche e soprattuto colleghe…
Loro due hanno sopportato ME e i miei momenti isterici di studio ossessivo compulsivo!!! Non vi ringraziero’ mai abbastanza ragazze.
Assieme siamo 3 Pazze Psicopatiche che amano il loro LAVORO!!

Laura
Pamela
Che altro vi posso raccontare???????????
Ho fatto vari stage e lavorato un po’ in giro per l’italia…
Ho fatto 3 stagioni in un ristorante sull’ Altopiano di Asiago, come Capo Partita della mia sezione, la Pasticceria.
Ora sono prontissima per la stagione Estiva 2021 al mare, in Liguria e per essere più precisi a Celle Ligure. Dove per la prima volta mi ritrovo a fare la Pastry Chef! Sará una sfida, ma io sono super pronta!!!
Cambio di programma!!! Hahahahahahaha
Sono tornataaaaaaa!! Niente più stagione in Liguria!! Ora mi trovate allo Shake Bistrò a Cassola! Vi lascio il link —— > Shake Bistrò ( entrate a vedere facciamo cose pazzesche)
Bhe’…. E’ il MIO LAVORO e io lo AMO!!!
Un ultima cosa, loro sono il mio piu' grande sostegno!!!
La mia mamma e i miei Fratelli!!
Grazie per esserci sempre qualsiasi cosa io faccia!
